第70章 红烧兔肉（2/2）

陆朝阳赶忙双手接住，连连道谢：“多谢张师傅，这事事劳你费心，往后也少不了要麻烦你，我都记在心里了，日后一定好好报答你。”

刚收下自己30块的人情谢礼，转头就回赠一道硬菜，虽说无利不起早吧，但陆朝阳觉得张宽海这人也挺通透挺讲义气的，值得深交。

俩人一阵客气寒暄后，陆朝阳便不再多留，赶着牛车就回了村。

这路上他心里还盘算着，前几天他进山猎的那只野兔子还一直放在家里，没来得及处理呢。

这会儿的日头偏西，早过了晌午，爹娘还有大哥大嫂肯定吃过午饭下地去生产队上工了。

正好今天下午清闲，他想着回去先把野兔好好拾掇出来，晚上弄一锅红烧兔肉炖土豆，再焖上点儿白米饭，一家人好好吃上一顿。

自家留一部分，剩下的盛出来给苏小曼送过去，让她家里人也尝尝鲜。

另外这次能抓到这只玄狐，黑大帅功不可没，剩下的兔肉边角正好拿来犒劳它。

一路悠哉的回了家。

陆朝阳进了院子。

院子里安安静静，四下无人，果然一家子都下地干活去了。

陆朝阳中午没吃饭，现在正饿了，他吃了两块点心垫了垫肚子，然后就拎出了那只大肥野兔子，手脚麻利的开刀放血，剥皮去毛，开膛破肚，仔细的清理掉内脏杂物，反复用井水冲洗干净，剁成大小均匀的肉块，收拾的干干净净。

随后就生火起灶。

先给兔肉焯水去腥，然后将大铁锅烧热，舀上两勺菜籽油，葱姜蒜爆香，先下兔肉大火煸炒，炒至外皮微焦，再加入酱油大酱，八角桂皮调味，然后添上少许清水，放入大块土豆，扣上锅盖，小火慢炖。

另一边他单独起锅烧油，拿出了张宽海送的卤肥肠，切成小段，然后将大葱切段，大火爆炒卤肥肠。

烈火快炒，香味瞬间就窜了出来。

灶上同时焖上一锅白米饭，他又从腌菜罐子里捞了一颗老娘泡的酸辣萝卜，切成小块儿放在碟子里，用来解腻。

这一通忙活起来，天已经差不多黑了。

饭菜出锅装盘，香气满屋。

陆朝阳先拿出铁饭盒，细心的装上了满满一盒子的红烧兔肉，又盛了不少葱炒肥肠，再扣上满满一大盒子的白米饭，收拾妥当，他骑着自行车，就往苏小曼家去。

这会子太阳刚下山，苏家院子里静悄悄的，苏父苏母都在地里忙活着，苏明哲他们几个小的也不知道干啥去了，家里就只有苏小曼一个人早早下工回来。

此时她正蹲在灶台前烧火，准备简单做点儿晚饭。

柴火噼啪作响，只见那铁锅里是清水煮野菜，上面切了几片薄的都能透光的猪肉片子借借肉味，那猪肉还是上次陆朝阳给她家的。

另外那铁锅边上贴了几块苞米饼子，清汤寡水，油水少的可怜，瞧着一点食欲都没有。